Zagęszczony sok jabłkowy

Zawiera witaminy, sole mineralne, kwasy organiczne i inne związki bioaktywne. O wartościach odżywczych jabłka decyduje jednak przede wszystkim duża zawartość błonnika. Neutralizuje on substancje toksyczne w pożywieniu i powstałe podczas trawienia, dlatego jabłko jest bardzo ważnym składnikiem codziennej diety.